食育について

＜健康給食＞

玄米ご飯と旬野菜たっぷりの和食中心の給食を提供しております。

無農薬・減農薬・無添加にこだわり、味噌・納豆・手作りヨーグルトなど腸内環境を整える食材も取り入れ、出汁のうまみ成分で減塩を。
子ども達の健康と味覚を培う取り組みを実施しています。

献立はサイクルメニューで、１週間サイクルで同じ献立が４回提供されます。
１週目には苦手だったものも、４週目には味や食材に慣れてよく食べるようになります。

＜栽培・収獲体験＞

園の敷地内にある「元気ファーム」（農園）では、各年齢ごとに野菜・米・大豆などの栽培を行います。

子ども達と育てたい野菜を話し合って決め、成長する様子を観察しながら育て、収穫を楽しみに待ちます。
収穫した後は食べるだけでなく、できた野菜をじっくり観察したり、制作したりなどの活動につなげます。

＜味噌・納豆作り＞

元気ファームで栽培した無農薬大豆を使って、毎年、４歳児・５歳児が味噌や納豆などの発酵食品を作る体験をしています。

完成した味噌や納豆はみんなでおいしくいただきます。